2016年11月28日-12月2日，由运城市食品安全协会主办、太阳集团tcy8722承办的运城市第四期食品企业检验人员操作技能培训暨固体饮料、面粉类食品产品出厂检验操作技能培训在公司圆满完成。

　　参加此次培训的企业有亚宝药业、运城市夏禹制粉厂、运城闻喜安心面粉厂、运城绛县祥云面粉厂、运城夏县芳雪面业公司等14家企业，包括固体饮料和面粉食品2个方向，进行固体饮料总酸、总糖、蛋白质、脂肪、菌落总数、大肠菌群和面粉感官、水分、灰分、加工精度、粗细度等检验项目的培训。此次培训过程中，有机食品工程系与当地行业对接，充分发挥了高校服务当地行业企业的社会职能。

　　成少宁、王晓东、王芬、郭俊花、许先猛、乔冬等6名教师参加和承担此次培训任务，他们在完成培训任务后将继续深入企业进行企业实践和锻炼，进一步丰富了食品加工、食品检测、食品营养实践教学内容。

　　通过培训，进一步提高了食品企业检验人员的检验技能，更加规范了检验人员的操作方法，大大丰富了检验人员的食品检验相关知识体系，确保把好企业食品质量和安全这一重要关口，成为企业合格的食品安全卫士。地方政府重视，政、企、校、行业多方联动，全力创建运城市食品安全卫生城市，保证了市民食用食品的质量安全。