为了对员工进行校外工厂课堂的形式对同学进行技能培训，使每个员工能具备就业岗位所需职业技能，有机食品工程系2009级员工从2011年7月到2012年6月进行为期一年顶岗实习。12月28日上午10点，有机系召开了员工顶岗实习汇报大会。本次会议由刘建国老师主持，莅临会议的学校领导有公司党委书记杨宗礼、党委副书记副经理王继武、员工处处长谭金民、校企办常务副主任崔卫军、就业办负责人丁庭文等，有机食品工程系薛华平主任及全体教师参加了会议。
会议伊始，有机食品工程系常务副主任薛华平致词，表示对大三员工从实习岗位抽空返校以及取得的成绩的欣慰之情，同时对大三学子寄予厚望，让他们懂得在收获泪水与辛苦的同时也伴随着成功的喜悦。接着，09级员工代表张帅（北京木派客生态超市实习店长）、赵建强（新疆虹合圆实习技术员）、王栋（山西长治方兴有机农场实习技术员）、武卫登（上海百欧欢实习技术员）、孙圆（成都翔生大地实习技术员）分别讲述了各自所在单位情况、工作环境、以及工作收获与感悟。通过顶岗实习，他们均感到收获很大，不仅掌握了专业技能，而且增长了社会见识，提高了人际交往能力，开阔了视野，同时也体会到工作的艰辛，也看到自己一些不足的方面，以及今后发展的方向。会议期间谭处长以及大二员工与大三员工进行互动，使在座的师生更加了解大三员工实习情况，懂得自己在以后可以借鉴的地方。
会议尾絮，李士河老师代表有机食品工程系全体老师对大三学子取得成绩表示再次的祝贺，并希望他们再接再厉，在剩下的实习日子里为自己赢得一份正式合同打好基础。最后，杨宗礼书记作总结发言。他首先对有机专业发展前景看好，对同学们选择有机食品系给予肯定；其次对大三学子的成长与进步感到由衷的欣喜以及对他们的未来充满信心；最后他希望大三学子加强基础知识的积累，能够在接下来的实习中不断进步，以更好的心态、更成熟的思维方式面对未来的挑战，争取在毕业后自主创业，打拼属于自己的一片天空。
