为了进一步让同学们树立正确的职业观,明确的学习目标,加强我们对食品生产企业和有机食品行业的认识。3月21日08:30,在聂小伟、郭俊华和成少宁老师的带领下,从学校食堂小广场出发,有机食品工程系11级绿色食品生产与检验班全体同学到位于运城工业园区的山西颐源阳光工贸集团股份有限公司进行参观实习。虽然天公不作美,劲风中夹杂着雨滴,但是阻挡不了同学们到企业生产一线参观实习的热情。上午9点左右同学们到达公司,并受到公司人事部门主管的热情接待。同学们在公司生产主管任张峰以及大三学长赵永峰的带领下参观了生产车间、品控室、新产区以及公司展馆,他们耐心详细的介绍酸奶、风味果饮、果汁果饮的工艺流程。
在参观公司品控部时,同学们仔细聆听品控人员对日常工作、仪器设备、工作职责的介绍,并与工作人员积极交流,了解化验、检验的详细操作过程。此外,我们还了解到公司为了提高产品质量,还特别设立了省级技术研发中心。紧接着,我们在公司办公大楼看到了ISO9001认证机构颁发的证书及QS质量安全的证书。
参观结束后,公司组织同学们观看企业宣传片,进一步了解了公司的发展历程、所获荣誉、公司文化、管理模式等。通过观看视频,我们了解到公司始终坚持以能力和品德并重,以一体两业,一个核心园区为发展目标。最后,大三学长赵永峰也对我们提出了宝贵的意见:通过自己的努力,坚持以理论实践相结合,我们就会打出自己的一片天。
历经两个多小时,在公司人员的积极配合下,我们今天的参观实习达到预期目的。在今天的参观实习中,同学们更进一步了解与体会食品生产企业的工作环境,增强了对职业岗位的认同感。